Миндаль растет в виде куста или деревца с красноватыми веточками. В высоту достигает 3-8 м. Начинает плодоносить с 4-5 лет плодоношение продолжается 30-50 лет. Масло сладкого миндаля используется для ухода за любым типом кожи, оно хорошо впитывается и дает прекрассный смягчающий эффект. Его жировой состав близок к жировому составу кожи человека. Родиной миндаля являются Средиземноморья и Средняя Азия.